標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:24 PM     標題: 泡菜炒牛肉


+ M; `8 W) h- _" Y2 i4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: r5 y; I, r1 J1 p- T* J1 P

+ [7 _2 M! L  l) nwww2.tvboxnow.com牛肉片150公克, }. x/ _8 g: G$ c2 y; ?. ?; v: `
' e3 f7 D; b. b1 y- U4 c4 a# m
韓式泡菜 50公克
1 m0 c1 g8 G% X, \2 Z1 V9 ^' i
! G( h0 V* i, V韭菜 2根8 o5 q1 J+ r, T/ k/ i; e1 r
www2.tvboxnow.com& S3 _3 u& S3 a3 z$ B
黃豆芽 20公克
5 Q0 U5 ^+ g# T9 |6 _- o( d; _' |: G; ^% [/ f
蒜末 1/2茶匙
. U/ r5 K: n, ~. @% ]9 \: V+ E9 twww2.tvboxnow.com
8 N& W" V, }4 w8 Z0 A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. d( T9 R. Y3 j) o

' l" Y+ i4 s! \3 e# ~% Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
6 J9 J1 F. w2 H' I" Q! `! G
6 ?  n+ e, x) s1 e" A- h: D5 q4 L公仔箱論壇醬油 1茶匙
9 b% \  ]) N& [2 ^$ }* nwww2.tvboxnow.com
# W" W' ^- d" ?$ S/ m1 T- z3 n糖 1/2茶匙
" @0 u& B% `  T) W1 h: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& s% T8 {+ K: z
【醃　 料】
9 |: ~! S3 {) W6 ^# T/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m5 u& y( @. K0 g蛋液 2茶匙
+ G: v3 E7 m6 Q
. e4 j! B* l! A1 J: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙* A( y4 C& h) m) e

/ H: h" M( Q/ v/ }* x醬油 1/4茶匙
2 q9 Z6 l, e' D6 X) zwww2.tvboxnow.com* t0 j( B3 A% Q! Q- U' Q  i
酒 1/2茶匙
* R  \! y/ Y2 o+ Z, @tvb now,tvbnow,bttvb
3 S9 ?0 b9 x- F9 s7 U, U+ W2 @& I. p( L太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c5 A. {" W0 h) }4 ^; T% X. Z

3 P8 u+ l, y! t4 D& ~; B! Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 q" E; ~' B1 ?/ g9 J. V
- v; U  m$ Q6 w' j- I8 P0 Vwww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。, t7 w% S; T2 K/ o0 B0 ~
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
& e4 y5 z2 L* @9 w3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
2 n) T. A* W4 c  B$ m公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
# {$ ^  L( d2 `, t

---

作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good.  Thank you.

---

作者: fatgor    時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

---

作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0