標題: [中式食譜] 腰果炒雙鮮 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:02 AM     標題: 腰果炒雙鮮


+ r- {1 S3 x! l4 z! ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ ?; n, r- m5 t& d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v5 h0 M  \3 E+ x- Z  @# Rtvb now,tvbnow,bttvb花枝 1/2條
* W; f2 v; |6 R0 B2 M) V+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 \7 i2 x4 _$ |
鮮蝦 10尾" ^3 W& W; o0 U7 W9 G; A" j4 R

; I. c/ R( K( b/ \" ~7 ~6 Ywww2.tvboxnow.com蒜頭 1粒
/ [2 @. A1 A: E, k9 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 N& `% q2 _8 f% n
辣椒 1/2條
. x% u) Y2 I. J7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h) z% @' `) @( V$ K8 ]* U% {% htvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克7 V* V2 z" E2 k

& A" I: W6 ?% l) y1 ~9 Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ j( T& a/ i2 I; D! _
tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 I9 {" o0 @+ i; }0 D
白胡椒粉 1小匙
1 ^& [) a, X4 a7 z6 ?9 n& T公仔箱論壇& ]. U' @1 H+ f) F$ g" i
香油 1小匙公仔箱論壇1 ^  l0 L" S8 B* m5 P. {% |! {/ ]

2 K! J7 W( w# b2 c: x: c7 C公仔箱論壇鹽 1小匙! p5 Z7 G9 R/ K2 z' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% U( a1 o* j( o5 @. ?
【做　 法】
. O6 b) @4 D4 X( K4 O) w+ f公仔箱論壇: X3 S9 J7 |8 Q& A) T6 q
1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
- @- ^  v7 J, u' O! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S$ O  [( K5 s- ~+ \5 K+ f) Bwww2.tvboxnow.com2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇# M8 s+ P1 Y( \% q. Z- ]9 x; e6 F
$ B$ r/ w+ g! a" }5 c
3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
( @+ b+ `' M( ^" L公仔箱論壇; I& V9 I, M8 n0 a% u3 U
4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。7 b% X! q+ C, ?- l+ A

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0