標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:03 AM     標題: 辣炒丁香魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A- a4 h2 }2 _, B& f) }" g6 I

5 F7 r4 N7 E# S: pwww2.tvboxnow.com丁香魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ [: \% ]9 k. ^5 D2 w6 c
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紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條www2.tvboxnow.com5 {5 n" j. h2 a- f+ p
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蒜頭 2粒
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5 _; i- O3 b/ i' j. F5 z) }tvb now,tvbnow,bttvb花生粒 2大匙
0 \; l( I3 ?1 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 u; F* ]; r  b( @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 K0 M+ R5 ]. K# k# T0 ~

( |: z" b4 k$ ^, A乾辣椒 2條8 M- X( I. {  q) B$ F

! ^* R) C/ `% I+ }; R公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 I0 _2 T2 {6 X  ]
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鹽 1小匙
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香油1小匙
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【做　 法】( b9 p. L! f1 B% m

8 Z7 p5 v, G6 a, u公仔箱論壇1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。www2.tvboxnow.com; ^2 m, d9 J6 o
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。www2.tvboxnow.com  E( U* s3 j# @% l# t6 D
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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7 k. U# u, n, N2 E$ ^www2.tvboxnow.com4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。

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