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彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量tvb now,tvbnow,bttvb6 F* H: {/ r# V
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9 y5 k; O) a* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ s \( i' T( \( e1 {
1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。1 t3 N1 e. i: i. K; |' i
, J/ B0 h) t' F. L2 m8 C2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。公仔箱論壇2 C) U: ^5 Y/ m
/ _% D! u) y4 q2 D' c6 q- gwww2.tvboxnow.com3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。! ?* `3 K. n2 w- L8 F3 S
; `, j' u# r7 r5 k' k/ Z公仔箱論壇4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 3 r/ X& {5 B+ N( c+ |/ l h( i7 \作者: joeybibi 時間: 2011-12-22 11:25 AM
