標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 V$ i- C. T* |6 P' m2 M

$ {+ W7 s8 t  i鮸魚250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* k; y4 w# l
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雞蛋豆腐 1盒  l, y) j8 N% K9 b7 K
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紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克
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; o, [  {5 v6 {  K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁 20公克
; M+ o  @8 K& g! K" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  [% @& Q; h
香菜 適量/ V7 F/ e: |7 k# ^5 v! @1 d+ G

; d8 x1 R7 L; K$ f' Wwww2.tvboxnow.com太白粉水適量www2.tvboxnow.com# a' Q3 `  u5 q( Z5 F4 H
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高湯 1100cc
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  L: k+ d9 B7 d# m0 ~& y$ l$ lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
  \" `: z% V) s& r, d* d( {3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  Z+ K  ~. t9 _, a; ^# N
鹽 1/4小匙
2 i% W8 e: Y$ `: U9 s% p: I5 V- Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 W5 F7 c, h' t, y+ t" Z8 T$ B- h
糖1/2小匙4 \$ j1 C) T% I

; O. }3 x1 I% N* }, k公仔箱論壇柴魚粉 1/2小匙
# h6 L* R5 h! R7 v0 c3 N公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ C* A# i+ G1 l
醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb  p9 T% w' f; j6 S* }# G

- `5 a% h: C! l4 i- ~1 |0 J% Gwww2.tvboxnow.com烏醋少許9 t  c2 E& U# v6 p" y5 ]% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) ~  q( k/ p4 b; R' w: e
【醃　 料】
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 C, d5 F" X# ?) a

! p% g9 V# B0 L- N, r& Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許www2.tvboxnow.com* I9 ]2 F8 k* C
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太白粉 少許
; @6 N* k- w$ m/ f! v公仔箱論壇公仔箱論壇+ _! K# \) b/ H4 U- Z' e6 P; R
【做　 法】) F1 Q# W- d) q& q! B9 h0 x

4 B8 T1 m0 Y# L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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  z. t+ `; M) U) q& m$ R- t公仔箱論壇3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。公仔箱論壇8 N0 ?- E# }' x: K& S; v2 s

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