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標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-25 01:01 PM 標題: 麻辣腸旺鍋

【材　料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B; D+ s4 ?7 p: p1 D
大腸頭 120公克9 S: ?" t1 Y# ?/ F
tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 I5 z6 M8 e, T" i+ O0 [
鴨血 150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 `0 u" @6 l; [  G* G" W
+ d1 R  |) _) x& {4 k3 `
乾香菇 4朵
" x1 |, b8 w# f& o! k
蝦米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" R# u( z0 i$ _7 _3 T8 j! H) R

9 _% p" |* l" s. G% J0 o0 C2 V/ t蔥 2支www2.tvboxnow.com$ j! \7 f! y- V# ~& S

蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb% W; }; S7 |9 Y% P0 n+ L$ P

香菜少許
: f# N0 v, i9 q3 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" {3 |' }$ n- ^; c* v, N5 ^
【調味料】

牛頭牌原味高湯罐 150cc公仔箱論壇2 @8 a$ h7 a& }2 i: T

; |( E* u6 K; S牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 I2 f5 Y9 w9 u
+ ~  o3 [4 H7 f& y( I' g$ K% w" Z
辣豆瓣醬 1大匙
+ S0 ]9 J) o" t, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 N! w9 @5 y
米酒 1大匙
+ p8 H0 s8 c+ O0 m* `) `4 J" |$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2 |2 \2 _  B0 V# Q3 F4 F, ]) n* c
水 500ccwww2.tvboxnow.com& D) _) g# s/ Y6 u, O9 `) p

2 F8 O$ `2 `# awww2.tvboxnow.com太白粉水 2大匙公仔箱論壇/ l) ]" q, m2 ?+ g+ s: o0 E) s
www2.tvboxnow.com3 W" z7 P! _$ j. s- o2 G3 G
【做　法】公仔箱論壇9 D# B  {" l* L) O7 w6 b0 `
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# X4 @! m1 w) k
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ @2 I) F. n" y6 [5 Y* O. B

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