標題: [中式食譜] 三杯魚肚 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 10:58 AM     標題: 三杯魚肚

材料:
" w7 U: B& N% y" L% C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
$ [& ^: _, o/ P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙公仔箱論壇8 ]) W( B7 ?  O4 ~; o1 b' P$ o
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製法:
1 @% D% c3 O, l6 g( Xtvb now,tvbnow,bttvb 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 R6 M& l* V- d
   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨1 q0 i& T$ x$ [. s: U- d/ T/ m7 Q
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb0 y' ~2 G( H* `2 I/ S  U

" q2 u/ m' P/ l( C7 e' i公仔箱論壇3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入www2.tvboxnow.com) P! Z" H' i# R1 V  H
    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
7 g( X' Q9 C0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋燜1分即可

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