標題: [中式食譜] 三杯魚肚 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 10:58 AM     標題: 三杯魚肚

材料:
- H7 j7 m# m0 |6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、   q! }9 S& y6 X
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙www2.tvboxnow.com/ E+ c6 j  D* s# ^0 Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 }) d: T: \. N; f$ R
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 D8 K* \4 A! M% _% Q. a
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
8 N" @: \9 }( t; K$ i3 e+ d* B! Z   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb' R) L3 o* w& J" X( h2 {  V, X
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
$ A, C: }( v. b; I/ D  g2 Z% |www2.tvboxnow.com    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ ^$ Q5 n% K" \/ k# L
    加蓋燜1分即可

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