標題:
[中式食譜]
三杯魚肚
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-29 10:58 AM
標題:
三杯魚肚
材料:
" w7 U: B& N% y" L% C% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
$ [& ^: _, o/ P" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
公仔箱論壇8 ]) W( B7 ? O4 ~; o1 b' P$ o
3 R$ ~7 R9 n" g
tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ S1 {9 ?# j4 R/ N1 k6 h# }
製法:
1 @% D% c3 O, l6 g( Xtvb now,tvbnow,bttvb
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部,再由腹部排泄口處切至中骨,順中
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 R6 M& l* V- d
骨片下魚腹部,再挖出內臟洗淨
1 q0 i& T$ x$ [. s: U- d/ T/ m7 Q
www2.tvboxnow.com: x; X9 ~( U3 [& `4 I6 k
2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
tvb now,tvbnow,bttvb0 y' ~2 G( H* `2 I/ S U
" q2 u/ m' P/ l( C7 e' i公仔箱論壇
3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後,再依順倒入
www2.tvboxnow.com) P! Z" H' i# R1 V H
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚,乾燒約2分鐘加入九層塔,
7 g( X' Q9 C0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加蓋燜1分即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0