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標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

作者: man19822 時間: 2011-12-26 11:15 AM 標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& A/ M  R' g5 z" |$ E0 W; r
牛腩600克1 U! r' J( N* V" N- t  y
蓮藕300克+ R" }& b4 j6 E
薑2片
清水適量
冰糖3塊tvb now,tvbnow,bttvb, E' @% R# b3 `7 e3 Y
柱侯醬適量: w+ @& |- f+ \/ O" ?0 H5 ]$ f
蔥絲少許公仔箱論壇5 b  S) ]5 ]1 P

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製法:

1. 將全部材料洗淨。0 f. ]$ T/ q5 v! A0 ?! X
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。, I/ l8 b* _* P* b# U! o8 J) c
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

作者: joeybibi 時間: 2011-12-29 12:33 PM

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