標題: [甜品] 自制粒粒红豆沙 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-29 01:59 PM     標題: 自制粒粒红豆沙

    家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 www2.tvboxnow.com  p5 S1 y: q* R

8 t8 K- D$ I/ t  j: F1 l) f$ D材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油 tvb now,tvbnow,bttvb, m& _% ~6 y' e+ J6 W/ q

7 N' ]) _: p/ I8 w/ \0 R做法：
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, C( p" D0 U7 q* c; W" {" @  h6 g2 P/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。 www2.tvboxnow.com, D& m/ B' d% _: f! v2 S0 e
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2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
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! y# l4 h" `# Uwww2.tvboxnow.com3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。
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4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 b* j4 ]; a8 f

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第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ 公仔箱論壇$ q7 t1 Q$ ~1 j: e( ?9 w

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