Board logo

標題: [甜品] 薄荷起司蛋糕 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:17 PM     標題: 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕
- H: b; j2 k+ b& i' z; N$ f# T% j
+ [# z$ x* f8 j  `tvb now,tvbnow,bttvb

+ g! X: X4 z* _0 xwww2.tvboxnow.com

% a- B9 h( j! \1 m5 n! ~/ M  C

* j+ l. p/ C' `) b5 l( n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# X5 s% b% M2 G& k9 K
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 I4 ~& {4 [+ M, Y/ A* ]6 M. X  L
奶油起司 300公克公仔箱論壇8 J) d8 v& P: d+ X( x& k- f" O  J( P
細砂糖 100公克
% W1 U! z  N* G! v& x
牛奶 90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# }! w5 V7 c) V5 P
薄荷酒 100公克
0 ?! B  L3 ]2 t7 ^1 }) ]" k5 ?www2.tvboxnow.com
吉利丁 4片
1 w# |0 i: S/ F& j# j& ~7 C' q
動物性鮮奶油 200公克
( \1 }/ \6 e& G$ }7 t  T+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0