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標題: [甜品] 老叢葡萄起司蛋糕 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:19 PM     標題: 老叢葡萄起司蛋糕

老叢葡萄起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb' T% O, B5 D0 g. B

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【材 料】
8 N, U" d! G, G) m7 O) @. Q- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.低筋麵粉 124公克
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 糖粉 124公克公仔箱論壇' W+ n. r, N# l- I% G0 n+ b9 O
 奶油 62公克
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 奶油起司 62公克
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  3公克tvb now,tvbnow,bttvb( c& L4 W- W, ?' [  A8 C' B/ L# K
B.全蛋 62公克
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C.葡萄乾 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 N. O5 x* L0 }
【做 法】
1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌,至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。
2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。
3.將材料C加入作法2中攪拌均勻,再慢慢倒入方型烤模中。
4.將作法3放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約35~40分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出爐。





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