標題:
[西式食譜]
香菇木耳小棠菜蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-28 06:17 AM
標題:
香菇木耳小棠菜蛋餅
材料
4 z6 Q5 x9 D7 N F) {5 `: dwww2.tvboxnow.com
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- B: F" T T q; A+ b
公仔箱論壇5 r2 R: }) {( K
. Y) r4 F" i* y: U4 L* m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
www2.tvboxnow.com* ^6 ^0 s( C- O, c6 i% m- w+ e
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
0 r2 I) h1 o( t' _. awww2.tvboxnow.com
) m/ \* Q" [, G3 Y& p5 {6 p
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
! ^2 s) a8 @7 s: U2 H& J
; y' A/ c' o- I
3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
0 x5 d! H+ g6 ^: F# h) [公仔箱論壇
5 u2 B) J! c& {: S+ J
4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
0 z. V2 |1 e$ q& i, V# [% otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
