標題: [藥膳] 川貝薄荷燉橙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-29 05:41 AM     標題: 川貝薄荷燉橙

材料2 i  O0 Q! h) h9 b" v
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯1 v% V9 M! K, Z# q4 u7 C/ L& N

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1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。
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- U! g: x7 {8 g. U1 [9 d, ptvb now,tvbnow,bttvb2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。tvb now,tvbnow,bttvb" u9 f, e' K* e+ V) `3 v
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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/ O  r! M- O, }: X' U2 w' awww2.tvboxnow.com4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。公仔箱論壇# t$ ?- |& |7 u

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