標題: [甜品] 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-29 05:42 AM     標題: 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯

材料公仔箱論壇9 M) s" b. q1 ?( S, Z: C: v- w
南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮（浸軟）各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升tvb now,tvbnow,bttvb& y; H* n% v3 s' [* v$ [  e) [

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做法www2.tvboxnow.com) f+ ]9 x0 D' H& \6 I
1.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 D, G3 I. `
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2.陳皮刮瓤；羅漢果掐碎外殼；鮮薄荷葉切碎。7 G- D0 L0 l' _8 H
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3.煲滾水，放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果，冚蓋，以中慢火煲 30分鐘，熄火，下鮮薄荷葉，冚蓋焗 5分鐘，隔渣，完成。
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