標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:06 AM     標題: 魚頭鮮菇湯


! p6 ^- C3 Q2 o) {- U( b, E【材　 料】
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魚頭1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' D1 p6 a1 X7 J7 x

/ X5 ~, l9 h0 e+ A" ?香菇5朵
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菠菜30公克
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" _, a& R% d1 Y薑片20公克
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水350㏄公仔箱論壇8 H. K( ^# T; n4 a: d6 ~
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【調 味 料】+ A. A% [3 v2 f$ A
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米酒1茶匙
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4 t- u+ p) M5 ?6 {+ K- f6 ?# J胡椒粉少許4 C0 Z1 r# `" E6 T
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鹽1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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【做　 法】$ Q8 J7 a! ^; Y# V8 ~

. Q+ s* f/ v4 K- D! B! {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。3 t6 H# b) x! b4 }+ H& _& l# J6 y
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇. D( c1 r  E* d; s2 T& w

& g3 ]5 j: \! N3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:24 PM

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