標題: [西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-1-2 05:57 AM     標題: 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

材料
" F' e# ]; S+ i: r, E水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
" y( S9 z- m1 F# `: rwww2.tvboxnow.com
( E! H- f0 Q) m6 Y# Y4 ]; k, c. J1 i7 e' J
做法
) o$ J9 @$ ]  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。- [5 }! [  [2 E2 B: ?
tvb now,tvbnow,bttvb# e" V4 X8 c2 ]2 T) V
2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
9 K7 v$ S4 `' A& Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; A4 ~3 e0 Z. ]1 \" E; [+ K0 E; v
3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
) [/ [7 R' N! T* _* ~: O! Iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 C- Q2 D3 o; k6 M
4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
3 _8 {0 F  f+ M7 N* E

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0