標題:
[西式食譜]
比目魚煮大蜆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-3 05:18 AM
標題:
比目魚煮大蜆
材料
; j8 @, V3 S3 w+ ]2 N/ e* E公仔箱論壇
蘑菇(切片) 4杯、大蒜(切片) 1條、大蜆 1斤、比目魚柳(切小塊) 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
; i9 ?# G, J* e7 Z1 ~- O. B+ Bwww2.tvboxnow.com
$ F3 `. `/ l5 |5 n* k9 F
- B' J% {7 S% ^
做法
) G) B! F6 e; X
1.鑊中下牛油,爆香蘑菇和大蒜,加魚湯、魚塊和蜆,加蓋收細火煮 7分鐘。
, c+ {% w7 K6 y: }8 K
% p) y' d Y5 P8 M, Z. e5 J
2.當蜆開口時,加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
6 d- a1 S1 g+ d9 R$ ~ r公仔箱論壇
, [' K$ h- q' o$ T2 Twww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0