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標題: [西式食譜] 比目魚煮大蜆 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-3 05:18 AM 標題: 比目魚煮大蜆

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 w/ R2 G/ G' A- z: c
蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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做法: l, e) s7 f( z( x" ~0 V+ p
1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。2 h3 q/ _' F8 Z/ }
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2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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