標題: [中式食譜] 豉油皇青瓜豬肉卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-4 05:33 AM     標題: 豉油皇青瓜豬肉卷

材料
' y5 [7 C% k$ _) H# b9 Owww2.tvboxnow.com豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
7 K2 Q4 j3 @: \! b& N特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇( E- f/ H# b' a9 c' G
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公仔箱論壇5 A! \1 D& y* F, T  l. ^: o( X+ T
做法
& d: {0 U( k0 `3 h/ c' d1 W  [" Q+ Jwww2.tvboxnow.com1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. |  W) w2 x5 U5 ]3 A

0 k9 t7 a0 R1 ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。1 }+ @$ a9 @6 w8 U: ]

! H+ U/ \; Z4 [9 F" z" E4 O  ?公仔箱論壇3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 X  V% X/ {, }! c! a- C% }( R3 D0 v& ^

; P3 R% d& T  }$ B4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 k* V$ M3 F
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貼士
- F0 o( ?& r  ewww2.tvboxnow.com烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。公仔箱論壇# g- o( y! c9 B( ^

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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 01:56 PM

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