| (1) 皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用， tvb now,tvbnow,bttvb. g6 K& c- i2 B/ O 會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。 www2.tvboxnow.com9 Q8 X: z/ U Y; Y (2) 臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，www2.tvboxnow.com/ [# A+ b4 t5 D- Z 以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。 公仔箱論壇, c# M+ q- T) a: s (3) 味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。 9 I9 M$ m: S& v I; x) x ( f! B( C, |$ n! E& Y: h (4) 菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，公仔箱論壇/ b" G1 ]- ?1 L: [! q% K- e 而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅，會無法抬頭作人》 * N" O0 v7 O7 _! q9 D2 Q$ g$ |5 k (5) 豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上， 而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。 tvb now,tvbnow,bttvb' D9 g1 U/ z% b$ v8 i! V, f+ I (6) 烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。 www2.tvboxnow.com& n* h6 {) O7 b' m% W (7) 醃菜：醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。 www2.tvboxnow.com. n$ u& s* s% e3 [( Z E5 ]; ]3 ^ (8) 油條︰油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 |
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