標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


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【材　 料】
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排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb" C* A: i& J! e9 p
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乾荷葉 1張公仔箱論壇% N$ l  L# ^; P3 K, X5 U# n# p) @

  t9 G( M8 ~' y4 r0 Q8 N公仔箱論壇蒜頭 1粒2 J, E  j9 n9 Y, C0 J  ~2 C) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 S; q/ x% \
薑 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇( C. V/ E' A$ ?/ A! l

9 a3 v7 y# p. g% v% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙公仔箱論壇! J+ r; T- B5 r0 I% Z, ?0 `

# S. m$ b8 F1 D5 ^5 fwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  o$ }; e9 b9 s

# f0 `; T0 L/ u4 c' [0 O" S2 f& Dwww2.tvboxnow.com醬油1小匙公仔箱論壇# j: o6 ?5 ~, }8 U5 y- {9 `6 R

1 \+ o# {, Y7 G5 w- H/ \2 z公仔箱論壇砂糖 1小匙
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3 r: r! o3 ]5 f' {# z【做　 法】
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% p/ T; F6 U! @' q) @7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。! h0 k9 |, O6 `: d2 x0 w, T
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。' ~( c6 p5 @0 c
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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% x7 Y# g% n' }! y1 u; n- ]www2.tvboxnow.com5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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