標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉


+ u3 P$ r: q$ [7 H8 ?6 T  U3 W9 d! G tvb now,tvbnow,bttvb8 S* |* G! k: z4 o
【材　 料】
& z* X0 J' A& ]www2.tvboxnow.com
2 g* S  r% A2 a. `- r' H排骨 300公克% I1 [- W% I/ y% S

- k" v5 @' `* d; ]! \乾荷葉 1張
& \) u! \/ A" F& qwww2.tvboxnow.com
! j0 I2 J' d5 x3 k+ C# s蒜頭 1粒
) a) Q$ I5 R) l  U% C
) F3 s) i: L+ ?6 W8 fwww2.tvboxnow.com薑 5公克
7 m. F9 E# @7 q& _. i) P公仔箱論壇
  O" Y9 n# h( Y0 V* S7 Z& M【調 味 料】
/ B9 O* v% D( U/ T! H( z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 v5 Q$ k+ z" y4 \
蒸肉粉60公克
. e4 ]' Z) }! n9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. x  J3 J& Q7 T6 l  s7 J2 `6 `( O
五香粉 1小匙
6 q' B( H. M& v7 S2 }* Qtvb now,tvbnow,bttvb3 n' T6 }- M7 L& x5 e
鹽 1小匙
8 N' u* V; a$ L) b' X2 vwww2.tvboxnow.com0 [+ v. Y% Y" J4 ^' H2 F
白胡椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com7 z9 ?& d( f' |" i

, r" b0 v, s. F6 ^; [& D醬油1小匙7 W+ C+ }& _8 }, g6 R! ]
1 D2 M: Y( L! o+ Q) p% L; Q
砂糖 1小匙
* H8 M3 F% \! n- L8 D0 f6 ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! c: I8 [* w  n8 D+ ~
【做　 法】" p4 f& j" f5 }+ H2 @
- ]& v1 P; D9 g  A( Z- V. A
1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。3 \' @9 i$ w, K, l. ^

( b; h& x7 @  }" t* ]) i% Kwww2.tvboxnow.com2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
/ r$ J5 y$ L* o6 j/ Y" c+ _1 Y5 A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, k9 s% _6 ^' h; v0 q6 P
3.將薑、蒜頭切片備用。
1 L& c, g: g+ \* b, c公仔箱論壇! X# y5 `1 s7 }4 R  U! u/ j4 i
4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
# R7 p6 d2 E3 @" e, \" R1 r( N; g1 X( V2 M1 C, W4 J+ `
5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
0 U4 u( J8 I3 k! f7 u0 b9 {& C公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0