標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】
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排骨 300公克
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乾荷葉 1張tvb now,tvbnow,bttvb! a( N) \0 m6 {/ I9 C% L9 Q

) L5 w" c" K  E0 M& r" V$ iwww2.tvboxnow.com蒜頭 1粒公仔箱論壇7 X1 q# ^1 l+ Q- B+ n* o
( U( V' Z' x% I% o
薑 5公克公仔箱論壇5 N) a3 R4 E) x
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【調 味 料】
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蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙www2.tvboxnow.com% D. Z9 w; i8 N
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 m, \& a/ V; f4 f# }( S
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醬油1小匙
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$ s7 O2 I' Q9 F& p% lwww2.tvboxnow.com砂糖 1小匙
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9 c9 W+ B6 a1 k5 n; E% `  D8 v2 Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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# a3 ?6 w3 X' z  m. }: \1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# B8 G  V0 N# \' `

" w9 [+ t$ M5 ~$ d, t$ _- x2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。: s/ {  W' [- }: Q8 ?9 ^" W( C3 B, j0 o

6 M  ^) |1 w6 H8 w公仔箱論壇3.將薑、蒜頭切片備用。
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4 B% o9 Y, D3 D* m3 u& m) l4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。tvb now,tvbnow,bttvb' B' I' p' L) r4 I1 y# B

, d8 F0 ^* p) Z3 E) p: X" D' s" Z$ Fwww2.tvboxnow.com5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; U6 Y% U$ j. ^1 M

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