標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉

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! \6 o+ k( `+ O- O2 otvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
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6 {9 _6 S( y) J  _www2.tvboxnow.com1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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! J- R$ I% f2 d$ `7 Z3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。www2.tvboxnow.com" Y; u6 F" }$ @. F  V1 `" g

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