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標題: [健康資訊] 研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”; 不要吃太多啦 [打印本頁]

作者: wasimasterQ 時間: 2012-1-9 09:47 AM 標題: 研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”; 不要吃太多啦

【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】不要吃太多啦 ><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! O9 P# m% B6 r
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& d2 I( B8 Q7 R3 ]4 i
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇, i5 q& V( q+ X" r

美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。& _4 J# T# D& k: I/ X- r# X7 C
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，www2.tvboxnow.com- B! u+ q+ }3 G  c; f8 q
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，& J( g; I% B9 p% ^
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) F5 @5 ]# H( U8 L, I

反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。www2.tvboxnow.com1 S1 L; G$ G# U" Z, y+ |" t# i
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ s/ l6 I9 a* V

研究人员随后扫描42名老人的大脑。) M( C  [5 M4 t& }
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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健康食品延缓萎缩

研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，www2.tvboxnow.com1 h+ q3 Y+ \0 ]: l
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb% |% @0 p6 k7 a8 e; }, A- B+ W
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 d4 T% M% ]+ B' F4 i* s

鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。3 T% J3 m: ]; T4 F7 Q& I
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; h0 ?1 D5 [6 J& a9 A% X6 W" y
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。”

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