標題:
[甜品]
榛子橙味朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-11 07:42 AM
標題:
榛子橙味朱古力曲奇
材料
www2.tvboxnow.com$ x6 N/ P7 u: G- O. o& F
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
1 y" u$ R r9 b/ L9 c. S
公仔箱論壇) T. n" W8 r; ?: v! h" J$ Q6 Z
榛子脆片
$ ]7 R- Z( {/ y+ i. R5 r# q公仔箱論壇
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 d+ u/ s- p- A, o0 `2 c5 m3 }
: f$ o5 R/ i2 `7 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb
朱古力餡
0 _' S& O- b a4 Y8 k3 X/ D# X
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
, ^& j, j$ G' E' z5 B dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ ~& E; C& B8 G- O' i$ i) L. v
/ O7 K2 e; \* P: S, M0 [$ R" @
做法
tvb now,tvbnow,bttvb, v1 Z4 ]( z. L$ b7 L, U" c* O
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
9 @$ J1 J; W9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q* d$ N: N7 Q: S2 D- `# {tvb now,tvbnow,bttvb
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
9 Q! y1 W6 _6 d3 z: i# v4 Fwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb8 I, t8 }7 D1 c4 b, S4 F: a
3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
3 A$ \ [/ o! ]8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- x, A3 J( Z( K3 V+ v% _
4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
% B+ Y4 n' {+ S( q
~8 U! s! }4 @3 D: kwww2.tvboxnow.com
5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
www2.tvboxnow.com& `. A# l+ J* u- @
7 ~- ^9 g0 f. {2 D- i
6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
# ~2 Q3 E! E& M. y; m4 a
tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 J+ Q# f1 J* D, _5 D1 k4 H/ Z( ?
4 l. V1 M U" Y5 Q* Y ~7 e8 G- ~
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m0 ]) v, h- N0 m2 \) d# t
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
www2.tvboxnow.com& V" `" r. H' X" F& f1 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
