標題: [中式食譜] 遼步燴枝竹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-14 06:00 AM     標題: 遼步燴枝竹

材料
" z: t3 }, D. Y( h+ ]5 ^2 v0 Cwww2.tvboxnow.com枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
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做法
# H$ G! ^( k* g9 L0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。公仔箱論壇0 j" a4 _; `/ Q- U8 p+ f

2 a" s, i% r: X. q" Z( D2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, b2 P' u' d/ K5 J

3 M/ E5 @; I( [+ ^" f7 r$ ~: t# o% M3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }7 r! D! \* `. X; P3 S4 T) a

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