Board logo

標題: [食肆地點] 旺角熱辣冬暖小食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-14 07:28 AM     標題: 旺角熱辣冬暖小食


) F) C4 k4 K; A" L% ttvb now,tvbnow,bttvb

小店Romi.L供應鹹味豬仔包,除了這款芝腿豬,還有芝士鹹牛肉口味。($16)


7 ~' A% p: _; _www2.tvboxnow.com
/ e* b* c: {8 [. k9 i/ T0 v  ]3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(綜合報道)旺角是潮流集中地,街頭小食更布滿大街小巷。最近有多家小店在區內開業,有主打熱辣辣的栗蓉酥,亦有專售港式豬仔包及台式滷味,各有獨特滋味,令人垂涎。
- e4 E- p7 Q4 E) `) }tvb now,tvbnow,bttvb
: v5 a$ }6 N  X9 D- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角小食店大多兼賣多種美食,以增加客源。最近在登打士街開業的Romi.L,卻專賣豬仔包,這家位處街角的外賣小店,店內設有烤焗爐,烘至香脆的豬仔包不停出爐,收到柯打後,即塗上牛油及淋上醬汁,入口熱辣滋味。7 l: {' y  C. Z1 Y& @. s9 u
tvb now,tvbnow,bttvb: O7 E1 H% @" F( n
除了經典的奶油豬,亦有加入黑芝麻醬和煉奶的黑白豬,更有鹹味的芝士鹹牛肉豬及芝士火腿豬等,共有十多款口味,芝士汁更是自家調製,店員更不時大聲叫賣:「買豬仔喇喂!」場面有趣,充滿地道風味。
2 z/ M( h5 ?2 Y公仔箱論壇# w; q9 N9 I1 D5 |
地址:旺角登打士街達利商業大廈地下
, m1 ~9 Z) Z( S& {- r5 G, wwww2.tvboxnow.com
4 W  ?1 J8 u) s0 \7 N, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每到冬日,香港人都愛吃炒栗子,但販賣炒栗子的大多是流動街邊檔。最近在旺角山東街及廣東道交界處,開了一檔小食店,專賣香噴炒栗子,店內設有炒栗子機,選用的都是中國北方的板栗,形狀較細小,但栗肉容易離殼,味道更香甜,每半小時出爐一次,新鮮熱辣。公仔箱論壇" X+ [6 o( U& S9 \% m
www2.tvboxnow.com- I9 }5 L8 f/ D3 Q- H4 N
栗蓉酥是另一熱賣的小食,以中式的酥皮包裹着栗子蓉,即場放在鐵板上煎至兩邊金黃色,外脆內腍,有濃郁栗子味,而且帶點奶香,香口不膩,是值得推介的暖胃美食。除了炒栗子外,這裏亦有自家炒製的花生、瓜子及葵瓜子等供應。
. H% [2 v; G, ~2 i$ Z0 vwww2.tvboxnow.com
9 A1 y5 q: t6 s7 v5 n0 W1 k6 U地址:旺角廣東道嘉富商業中心地下tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 o: h2 }( q0 k/ `; s7 b
www2.tvboxnow.com& @$ ?3 ]6 C; S* D! ]
登打士街的百年添福由來自台灣花蓮的老闆娘Sarah主理,每天供應十多款台灣滷味小食,這裏滷汁以六十多種香料煮成,如生熟地、甜葉菊及辣椒等,全部由台灣入口,不加味精。鎮店的都是滷汁鴨食,如鴨舌、鴨腎頭、鴨頸、鴨心、鴨胸骨及鴨腸等,全部以鮮貨滷製,極為入味。鴨舌除原味外,亦有麻辣味選擇。鴨腸要用人手除油脂,肉厚的鴨腎更要浸泡過夜,炮製極花工夫。
4 K$ Z$ c+ T) `2 ]" w. x6 btvb now,tvbnow,bttvb
% r" i3 J: S0 Y8 R公仔箱論壇其他滷水小食亦富台灣風味,如滷蓮藕用上台灣睡蓮,鹹中帶甜,清爽脆身,買回家做下酒菜或前菜都適合。由於製作工夫繁多,所以價錢並不便宜,鴨舌每一百克售$50,約有十多條,由於味道正宗,不愁捧場客。
% \4 ~4 b! W# K' Y, c公仔箱論壇
: C8 `, b% p9 u6 J3 m地址:旺角登打士街仁安大廈地下www2.tvboxnow.com* C- r. n: e8 q6 ?9 w* H1 @





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0