標題: [中式食譜] 芋頭燒排骨 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 04:59 PM     標題: 芋頭燒排骨

www2.tvboxnow.com8 v$ O4 j7 y& i2 A) A+ E
【材　 料】
$ x0 j- J% n% b3 K7 z9 o+ ^
: d3 v( k0 r% w2 S五花腩排 250公克
3 Z: j' v# Y  B& A1 [5 d* b2 s+ |  M4 ?3 m3 Q
去皮芋頭 1/2顆) j+ [" i# x1 j) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; k1 I0 Z9 \  I/ q7 g) }
蔥段 1根公仔箱論壇2 R1 M7 \' C0 x; i

& G5 k7 x7 B6 `  Fwww2.tvboxnow.com太白粉 1茶匙# E& v, V. h& p7 {  O1 r$ ^
公仔箱論壇& i. Q: n5 \/ |2 n: j% _
【調 味 料】* {$ h7 R/ D( A* P7 J$ k

! x# a) C9 B9 H3 ntvb now,tvbnow,bttvbA.水300㏄
6 v0 }1 t: G8 d, Y! F9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 C1 S8 K+ x% l! y# C$ \tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1大匙
: s6 ?* e  m% o% B2 Y" Twww2.tvboxnow.com) [& i  S/ [! l: F  ?' K
B.鮮奶 3大匙
3 r9 x7 V3 V2 L; T# g. w7 N
) U, t! A4 F  hwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
! V) J2 b& d% O1 W7 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 C0 V7 k/ |4 Q
雞粉 1/4茶匙5 ?; c4 V, B3 _* E9 F( z& B
tvb now,tvbnow,bttvb- S" a' @- K: Q8 c. G& l) Q
【做　 法】公仔箱論壇' j: ^7 r! }) J- l# f

' K  a2 S, L6 i* @( }公仔箱論壇1.蔥切段；薑切片，備用。0 p+ g4 E: J( e6 m# h% W
www2.tvboxnow.com3 H3 ~9 @$ }' {2 d+ T& p; ~
2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 ^! f0 [8 G, E
* M4 K9 \9 N  Z7 _8 y' Z
3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  D: L. J4 c! y6 Q& x  O

+ @$ O# w1 S& l/ ], B4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
0 _6 {: ?9 R( f" u/ a- N( C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0