標題: [中式食譜] 茶香滷肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:24 PM     標題: 茶香滷肉

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五花肉600公克www2.tvboxnow.com: `7 @$ Z) I0 k6 A. @

" L. ]* s0 |% `* o, k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
7 b+ r% D  o0 jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% b' S. P: s& e$ }# y& ~1 g. Y0 m  E& U
薑 1塊
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+ }7 a7 k5 H8 g0 P/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉 5公克
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水 500㏄
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【調 味 料】
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醬油100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) n+ H' U0 W- N' C

8 E3 E- q5 q: Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖 30公克
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) E* a5 n) j4 }4 }/ ?4 {公仔箱論壇【做　 法】  v4 G, |: ?' t9 l) h9 e

) M  Q! W$ y- h) W7 I; j6 i5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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9 U4 l9 v6 Z+ A- Z$ Pwww2.tvboxnow.com2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。" c2 }( U' W" F; I: G  a
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。www2.tvboxnow.com. d. a& ]$ s8 e$ Q; @

+ j" F) ^. V- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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