標題: [中式食譜] 紅燒油豆腐鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:26 PM     標題: 紅燒油豆腐鑲肉


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  w: T% C% c$ w2 F9 P1 E- G# e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% j6 _; X2 y* V/ S( ^
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三角油豆腐 6個
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豬絞肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 {; l& Y" M& ^, `+ ?' q; g; T
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青豆仁 5公克公仔箱論壇! v5 N& A' [1 ?# `

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紅甜椒丁 5公克
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柴魚片 適量4 ^7 Z4 x( Q$ U/ \9 t  C, J

  G$ y7 {9 K3 M" I* o7 |; h  k+ M【調 味 料】' ]5 J, h( J# Q: I6 L
( W5 X5 M- o1 S0 |4 U7 `
醬油 1大匙
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/ K  g* H/ y' e& i5 G( {# E$ t1 z" gwww2.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙
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/ _* y* C% T+ ?! y# Z. A糖1/2小匙
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水 300㏄公仔箱論壇: H7 e/ o4 f2 N) Y: y0 m7 ?

7 w0 Z  ]+ s2 b# o0 K1 n- ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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1 ^; G1 g/ K/ \/ g鹽 1/2小匙
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com& Q, O5 W1 Y5 D! B# ]

2 ~4 w& A4 z( x/ D# X  s4 S6 o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1 z2 [. G& n, V, @+ c* J公仔箱論壇1.絞肉加入所有醃料、青豆仁、玉米粒及紅椒丁拌勻備用。
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. J' @0 p$ S5 D% L' T7 h/ i- t" _; @2.油豆腐剪開一個開口，塞入作法1的絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb* }, |" I* Y, e5 C- ]7 D

% ~2 z! c3 `, b- n, u公仔箱論壇3.將作法2的油豆腐放入鍋中，加入所有調味料燒至入味。
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4.起鍋撒上柴魚片即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Z% h5 k5 I$ V. ^/ Y1 O

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