標題:
[中式食譜]
味噌醬烤鱈魚
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-15 12:27 PM
標題:
味噌醬烤鱈魚
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【材 料】
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鱈魚片
2片
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檸檬
2瓣
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【調 味 料】
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味醂
2大匙
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白味噌
1/2大匙
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七味粉
適量
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【做 法】
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1.將鱈魚片加入味醂2大匙、白味噌1/2大匙醃約10分鐘備用。
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2.烤盤舖上鋁箔紙，並在表面上塗上少許沙拉油，放上作法1的鱈魚片。
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3.烤箱預熱至150℃，放入作法2的鱈魚，以上火150℃／下火150℃烤約10分鐘至熟。
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4.取出撒上適量的七味粉即可。
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