材料tvb now,tvbnow,bttvb- y- w' \1 p" B) B# }8 |& _
蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克 . T, R0 F; t. G8 J( _7 P; }7 ]/ Y( i$ D5 ^2 W9 a
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做法 3 Y+ A' H# P) G* p! H* S1 b1 B b. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。 & u: y; p+ c; L8 D) c公仔箱論壇* m# K: j. a1 [. S5 B
2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。/ L d" F A9 G: l7 _/ n
: t Y% Q$ |7 V% Y( qtvb now,tvbnow,bttvb3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 V. X, m N g7 E
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4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。 www2.tvboxnow.com) w8 \4 Q. n2 }2 y* {0 V
