標題: [中式食譜] 藕片炒雞柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:25 AM     標題: 藕片炒雞柳

雞柳半磅
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蓮藕1節 tvb now,tvbnow,bttvb, f/ w/ H7 e3 r0 G- V( L* Z
2 1/2茶匙豉油 tvb now,tvbnow,bttvb2 R% g* e. X& @0 X: ^( ~  E
1茶匙生粉+ D* v6 M- @$ Z: A5 q; O# ?; X

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. r7 s3 L& p) L& btvb now,tvbnow,bttvb
. J( }- M' ?* {8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  
) d7 B$ Y) |  Ewww2.tvboxnow.com2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
, x8 l7 X* J* z7 t' C9 a$ I  m3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。

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