標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
, g0 ]3 ]: c- c; ^( Q! |' |9 K公仔箱論壇肥牛片六兩) l( r8 B! p% T$ ~
洋蔥一個(切粒)
0 R5 G; C& o& X# c- p5 Gwww2.tvboxnow.com蒜頭三粒(切粒)
8 x; s/ {% J  r% D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb意粉半包
5 E# V! W8 e2 j) e& [; U* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
( P$ ]0 @9 T4 o8 y6 q  ~  x8 G6 vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
+ r' g( G4 v+ c/ u9 R/ E, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙
% S) S# h0 Z( ~1 r, k. ]. Y' Q+ V: G青蔥一條& K9 [0 `0 \. l% p) T7 I4 b2 N
蠔油一湯匙
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$ F* i- z8 e/ i; i& Z公仔箱論壇【做法】) e6 s1 W1 F& D: c2 J7 F) R
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
+ u: h+ s9 E3 i& i! G1 s0 D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
. f7 ~+ W/ n0 L( V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
$ E! z8 C2 e" `- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。7 d- X, S* l- O9 K- x
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
+ M+ Y* _& H7 [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

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