標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
5 U! b: O; F6 Z; F0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩2 G: Q# h: q: F" u
洋蔥一個(切粒)
7 j5 t. O9 F$ ^- u: M! _2 z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切粒)
% W8 T0 i& b6 d0 s0 I) j+ x* Dwww2.tvboxnow.com意粉半包
! I' G. R. `  v5 Z) e+ P/ W3 v. h8 u( ~www2.tvboxnow.com幼鹽半茶匙公仔箱論壇2 Z1 Q7 S" I  H6 u! Y- `
黑椒粉半茶匙* a" n! f0 K3 p  E
紹興酒一湯匙
( }8 v7 k8 f/ l" G青蔥一條
% b$ e# ]4 e" O/ fwww2.tvboxnow.com蠔油一湯匙www2.tvboxnow.com5 A- Q3 o( T- Q* w: n

) o5 y, M/ Q3 J( t4 b& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
+ r2 [; ]/ X* c# Z( b' g8 [www2.tvboxnow.com(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
+ q. \( x0 c" E+ @0 ?, H6 [(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
" |1 i! w# G3 X$ B, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 www2.tvboxnow.com) s! n4 |+ @0 ~9 Y; F$ }
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
1 ?9 Z3 Z# L! C& t# }+ _www2.tvboxnow.com(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。www2.tvboxnow.com9 z0 B9 d# s* A; Z
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

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