標題:
[西式食譜]
焗爐烤龍蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-2 10:32 AM
標題:
焗爐烤龍蝦
材料
/ G6 U. s5 ~8 A( vtvb now,tvbnow,bttvb
) y0 @3 }% K2 n! ?3 a" `7 |2 n公仔箱論壇
龍 蝦 2 隻
' F$ X7 u% I) m5 c6 I* k
煙 肉 2 片
3 }! D: B2 Z6 K$ i4 V: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泮 蔥 1 / 2 個
* H# ?0 P* q7 T* V5 Z, X7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘑 菇 8 粒
8 T- w: M6 O& p9 K; s7 fwww2.tvboxnow.com
牛 油 3 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 Y: M& V1 y9 q6 m
小 麥 粉 2 湯 匙
8 l1 Y8 K, `. l* B5 U, c9 J
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
公仔箱論壇& I( O* N j% ?$ W+ H. e. m
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
: ~0 w2 m# d; X8 F
水 芹 適 量
* `$ u& ^" U* R8 Q: g. Swww2.tvboxnow.com
0 g2 V9 k9 l" J, f
做法
. M) t# P e% p: u
7 s4 c2 ^0 `* Y4 J o: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l @; X z$ G2 C! x. V
( O1 ^- b3 J) {2 [1 a
2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
7 t+ W0 n' ^6 S$ e
$ C1 {$ T# ~, U5 D% F/ t
3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
! T8 Y/ r/ y: u% w3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U+ u3 d( W% ^* Z1 j3 z
4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
