標題:
[中式食譜]
XO醬牛柳粒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-2 10:35 AM
標題:
XO醬牛柳粒
牛柳 - 160克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ i% V9 o+ }" f: \$ V
西芹 - 160克
+ o) F7 [! T; Q3 v4 P+ m! wwww2.tvboxnow.com
XO醬 - 1湯匙
公仔箱論壇3 g3 S) ?* L6 _" r
蒜茸 - 1茶匙
www2.tvboxnow.com" l$ Q* ]3 l# J% @1 G6 \$ s7 V
紅椒 - 1隻
tvb now,tvbnow,bttvb& L2 P2 I* Q+ T
% U8 ^; i& [# |& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- a3 ^& ]% ]
生抽 - 1/2湯匙
www2.tvboxnow.com$ m. B0 {2 h4 S& x. t
胡椒粉 - 少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 A. X1 B( `. j+ }& J" T
生粉 - 1茶匙
9 [0 I- o, W4 b: u" l: F+ R* xtvb now,tvbnow,bttvb
糖 - 1/2茶匙
/ R& M# x3 ]5 F/ A$ I0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油 - 1茶匙
& B8 v5 }3 v! \: {
水 - 1湯匙
+ H4 j4 l, D. x7 j8 kwww2.tvboxnow.com
5 a% S; | i G X
& b1 J3 o% a, D3 F; _tvb now,tvbnow,bttvb
麻油及胡椒粉 - 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 \" {# w* q" I+ i
蠔油 - 1/2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ E4 V- `. D$ P! ]$ D9 p
老抽 - 1/3湯匙
9 g5 y6 S7 H O0 O, Z0 |2 j. O2 j
生粉 - 1/2茶匙
! f! Q1 q* A% r3 E5 h
糖 - 1/3茶匙
0 a: D. M( p* @3 b1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
水 - 3湯匙
$ \+ s3 y8 _6 _- N
2 G: X2 d/ N7 s! Y) @# ^- A8 `' v
" v8 ^; V2 q7 ]* Q1 p& M
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
- v& Y& p5 s6 g% j
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
8 |$ ]+ Z0 B! g1 E$ D7 \' c* Qwww2.tvboxnow.com
3. 牛柳泡油，取出。
公仔箱論壇4 P( _, r7 f1 o% x0 K, h' d" Q) {
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
