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標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-18 07:35 AM 標題: 笑口常開笑口棗

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 t7 _# @5 V. h4 `# _7 C
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量

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做法) V: q; t# a& J/ p8 _$ `+ j
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。. V4 w3 }+ G* U% y
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。

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