標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-18 07:35 AM     標題: 笑口常開笑口棗

材料
% I( x8 |. I8 D0 G+ e麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量公仔箱論壇2 f; H, r; C0 H- ~1 A- S

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1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。5 n- B  w8 L, b+ S6 r
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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' O2 c$ x. c0 z3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 * |. z+ e. ]  _4 y

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