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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。公仔箱論壇( K& A8 P' x# [4 p+ p8 |) X( l

材料：（二人分量）
南瓜 1斤公仔箱論壇% m! [- k1 p1 ^7 s
糙米 2量杯
水 2杯/ `# D/ D- q8 o  \# q# r8 M
豬肉碎 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }* t' |" D& ^. ^
冬菇 3朵4 S* |1 L' z' Q) C4 p
豉油 2茶匙www2.tvboxnow.com3 d) n- p2 L9 w6 I  z+ S
冰糖 1小塊# G  @2 `/ l$ y. D: J' g) f
麻油 1茶匙
生粉 1茶匙
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製法：
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。www2.tvboxnow.com( E3 l! X3 Q" j
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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