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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。公仔箱論壇$ h  p- Z7 S* `+ Z+ A7 a
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ y1 [9 m! ~" J. h
材料：（二人分量）
南瓜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 {3 n5 U; S0 y# k; U
糙米 2量杯
水 2杯
豬肉碎 4/ K  O7 P& b8 j; c! _. y! o& ^4 h
冬菇 3朵
豉油 2茶匙
冰糖 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 n& s$ z8 U
麻油 1茶匙
生粉 1茶匙0 V) ]1 b" D% M" N6 }1 s% x
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製法：
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。( ~$ c6 t' b, y' J8 B- i* C* J
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。www2.tvboxnow.com0 I4 U$ |, s" j
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。% o' C3 O# r0 M# E. j5 [7 B
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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