標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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雞蛋 4顆
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3 x. e- l+ I5 m. }' q6 X% v公仔箱論壇蝦仁 80公克
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' W  w8 J9 C& E蔥花 15公克
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6 C0 u: o' N0 T& V$ G7 a+ Kwww2.tvboxnow.com豆漿 80㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! ^; R: e5 D8 Y$ p  ]% Q
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鹽 1/4茶匙$ f- i4 X' M% C; b9 T# E7 ]) O0 n
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米酒 1茶匙$ K. u# N7 B2 h! ^5 T

+ o  }8 y5 S( X, ^. u8 f太白粉 1茶匙
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3 K4 o3 o$ t9 s$ H公仔箱論壇【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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! m$ N. J- i: H8 f) @2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& d7 V2 ]6 l2 O6 i% Y

& F/ C6 G& ^4 @0 D+ r# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 S1 F' m6 ^  F; b

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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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