標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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雞蛋 4顆
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4 c* Z2 j; K% {+ J+ e2 W蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb! v: v/ l% D8 w. r0 c
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鹽 1/4茶匙
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: P. N: q1 {" ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙公仔箱論壇; C1 d& k- B! i" }& ?% a- v( `7 K% C

4 r0 D' M9 H. G, R5 S. M太白粉 1茶匙9 ]0 s' C# {, o. Q' z; s# `) m8 o

' N& U4 W' [1 D+ K* u# S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% S$ n4 c! D

! F, z- i) t9 O! v: j0 r% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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! I, f, U3 v9 t7 K% R4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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