標題:
[中式食譜]
香茅豬扒金邊粉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-3 10:47 AM
標題:
香茅豬扒金邊粉
/ l8 T& ]+ K) e6 u* L# }4 L公仔箱論壇
材料：
% E3 Q. i1 P4 G5 y" pwww2.tvboxnow.com
美國豬扒 1磅
. a/ Q# I4 H' B" ~9 U. K3 b3 rwww2.tvboxnow.com
" Y1 x6 B% v6 dwww2.tvboxnow.com
金邊粉 1束
' m, C, D& ~) G, u2 T7 r [
# S- D$ m1 x( r
- |5 g' S4 l2 H1 n: u; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料：
' M7 h) t( z1 i/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z% E L1 c3 R" y) b, I3 T0 E公仔箱論壇
香茅 1/3條（拍扁後切碎）
www2.tvboxnow.com9 w& x, S: m) J
9 T+ L* \: u4 x3 I+ E+ P5 L
辣椒 1/3隻（切粒）
2 R* Q/ I( t0 Y
* X7 Y/ a$ B. M1 Iwww2.tvboxnow.com
魚露 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' G8 ~2 D" X5 X1 w' S+ g7 \
. O% v1 t6 R3 y: c9 Pwww2.tvboxnow.com
生抽 1茶匙
: c6 Z5 B3 c9 ~8 X" s7 O6 k) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 V$ H" _/ m( R5 _/ H4 ]
油 1茶匙
公仔箱論壇: L$ b* a! K! u F! C/ H
* N( N7 r- E* e/ a, n公仔箱論壇
糖 半茶匙
公仔箱論壇. v& J" E6 A" Y4 s i1 F8 B
( z4 J+ w( e$ q7 c' g" g3 P
泰國南薑 少量（切碎）
. o+ n& l* L& z# ?' s8 K) y
4 B! Z, u, S. q1 [3 \公仔箱論壇
製法：
www2.tvboxnow.com9 A5 C! R9 { f+ a- q
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
2 t' J1 h* N6 S- M5 |7 Z6 a( ^www2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) }& J) K' R: W& q- [
2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t L4 A5 `7 D% u5 R+ }7 G( w, Y; x) H9 O
www2.tvboxnow.com/ B: M8 l! x4 v/ R8 K
3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
5 P: U# c6 r' n/ h3 S/ h! Z9 _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 V3 T& j; o2 L
備註：
) o& v8 r. b& h! f
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。
作者:
hiroisme
時間:
2007-11-3 06:18 PM
nice thk for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
