標題:
[中式食譜]
如意齋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-23 05:20 AM
標題:
如意齋
材料
www2.tvboxnow.com8 ^5 {- l/ J+ n0 R& u
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! h1 G7 C2 }: h) M
- ? R% P/ _9 p) A' r; h公仔箱論壇
醬料
公仔箱論壇6 }" C x/ G, {# h6 @
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
" h- Y' V) J/ `6 h& ?( {: }
. o; V. B9 U. D
$ Y$ y: D+ n) |# s% C
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ |, M+ |+ q/ V. n
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) Y* S. m/ O
/ f+ ~: S* W% p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
) y4 \' ^+ r. a! d% m# g7 Z
公仔箱論壇6 m% V+ u5 A1 R. F
3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
www2.tvboxnow.com7 [9 Z4 N# A& _, L
公仔箱論壇' g0 U7 V% R& w+ O" v. M
5 t+ ~, j9 t/ H5 X0 gtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb& d- L" |4 x3 q3 T/ H+ H
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
/ g5 g+ C/ z& U' r7 t公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
