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標題: [中式食譜] 金玉滿堂 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-23 05:21 AM     標題: 金玉滿堂

材料
7 V1 }3 V: ~" }3 rwww2.tvboxnow.com栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量www2.tvboxnow.com; Y7 Z9 o1 A3 Q4 I# u: ~$ M

9 L, D, T, Q" ~& a- N; k# Jwww2.tvboxnow.com調味料2 C+ o, j; V4 s6 F
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  T* S, T$ k9 D4 ]1 ^

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做法; H3 X9 t+ `* |" u
1.栗子加糖、水,隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透,備用。
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2.齋雞切角備用;冬菇切絲備用。www2.tvboxnow.com$ J7 i) G# t" n8 \: l

+ L. B' S0 R# i公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油,下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉,下生粉水收芡上碟即成。9 I1 T  Y: c) Y2 T3 A
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb, s9 q# x# }" G  L0 I2 g
栗子選圓身的較佳,如貪方便,買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的,散裝易變壞,可免則免。
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