標題: [中式食譜] 金玉滿堂 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-23 05:21 AM     標題: 金玉滿堂

材料5 |# a9 a0 J" C" W8 M
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量www2.tvboxnow.com! u+ F1 u! F! s

0 R6 L9 P6 N: }# u, x  ~% V調味料
" J2 E7 D1 n0 V9 I' @素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 T+ ]1 z0 W4 P- ?' z

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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 g: ~& p% R1 r" Q
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- u$ A4 u6 P) v$ |% B

! [  z# J# u) L( ^- |! b; W: S# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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6 D# @* c% d7 X; g4 P  {4 Qwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 P$ a7 o# h5 k* I
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貼士
, K  v! s) q& o# G9 [, Ztvb now,tvbnow,bttvb栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 . i& I5 j. L3 x" R; Y1 o4 y

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