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素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o T* S, T$ k9 D4 ]1 ^
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做法; H3 X9 t+ `* |" u
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。 ) D' b* a! [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& i0 r4 O) p9 S a/ s
2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。www2.tvboxnow.com$ J7 i) G# t" n8 \: l
+ L. B' S0 R# i公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。9 I1 T Y: c) Y2 T3 A
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 ! ?, Q% s8 U. x8 E" |1 @3 Rwww2.tvboxnow.com
