標題: [中式食譜] 椒麻四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:39 PM     標題: 椒麻四季豆


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【材　 料】
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豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  o' A6 B) R1 v
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蒜頭 3粒公仔箱論壇: {+ C' B- d/ X

  R, y9 W% k2 o8 {! ?$ j7 \辣椒 1條9 q4 z7 D: t( B, r* g
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四季豆 200公克
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1 Z. Y, W% J, `裝飾：
3 v  F# j0 ~5 x8 U4 |蔥白絲 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇5 P" U* M1 e* |

, A$ ^% T. y3 b* ?: {7 Cwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
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1 D* q$ n5 |  |/ l+ A  F公仔箱論壇辣油 1大匙
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; [+ X, A- z9 ~- N6 E% b7 zwww2.tvboxnow.com花椒粒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 v+ \1 ]7 u. s* }" n4 b
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【做　 法】
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# H1 Q3 W: k! E- k, v1 W: Awww2.tvboxnow.com1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。8 T9 S3 P/ v* a% R3 I) k+ E

. }7 f4 u5 L' g) h0 D  _公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 K  \4 L2 g. h& z+ y  N
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。" A/ B5 J: r* @( f

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