標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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# w2 s1 X' |' C$ p* \4 p【材　 料】
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臘肉 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 I. q3 H/ n7 u  @: v

* E# \( e* j0 w" }* w/ x4 I5 B& m蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 A% D8 O& T, r  `
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黃豆芽50公克6 U  t1 z+ c4 M1 e0 N
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裝飾：0 I* i1 m1 a4 a6 N/ i0 S
青蔥絲 少許
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【調 味 料】
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- Q7 ]1 p7 U! u7 m3 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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1 I5 F2 ]* Z% R# v+ |白胡椒少許
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香油 1小匙1 `* w: I' I* L$ k" s! A

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  L. x$ k1 }2 P# w1 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) U' @! n8 ~+ F% }
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  x. b( E& V0 K5 q& [
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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