標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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, E! w# a. |6 H. Y公仔箱論壇臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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, J  B4 H- u. F- k; htvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2支www2.tvboxnow.com7 e# U$ z. {! Z1 |5 n
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: a* ^, T( d6 X; F  w9 u/ l. Q

' K- c8 y; Y+ G5 C8 U6 e% ?" }tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽50公克公仔箱論壇& ], f: \! s8 S( n
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裝飾：
% J/ {# ]. q- k2 W0 R4 Y6 pwww2.tvboxnow.com青蔥絲 少許% }3 E5 g3 E, S" r8 E: S
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【調 味 料】
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鹽 少許5 @" P" r+ R# V5 @+ V* l- |$ H# ~% n
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白胡椒少許$ u1 t, e, E* [2 k8 }
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香油 1小匙
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8 W2 b% W& [) i3 \tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄3 q# F( q& E6 o- T
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【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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" t( G$ y2 C0 `公仔箱論壇2.黃豆芽洗淨泡水備用。公仔箱論壇" p7 }; I! I7 D7 U

) B- r$ z0 c( J+ P" V1 [5 ^/ D$ xwww2.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。- I/ n+ A* E% K% a5 m
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 c( c( j! z9 y! `" b

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