標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜

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【材　 料】
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) y7 \# X0 ]! u5 L公仔箱論壇青苦瓜 250公克公仔箱論壇4 l6 b* q  O  J( `' M0 q/ g

& \) r" z0 W! {板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& m. W! M" z
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鮮木耳絲 30公克& a/ h" W5 U0 C8 l
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雞蛋 1個
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6 M* Y$ y/ l) T4 f' uwww2.tvboxnow.com蒜末 10公克- c3 u0 A( w) q4 P! ?& J

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辣椒絲 少許
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: j, n) R2 ?8 h/ O5 _; A" E6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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味醂1大匙) j* i+ I$ `7 z$ H5 c
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雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o/ c0 c/ ^1 S" J
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【做　 法】
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- x0 U3 I3 T. L1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。公仔箱論壇& A2 j: H$ p- ?) ^

! [" I; Y4 c6 J3 {: k' V3 [) Y& f- L+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- R) R) j. q) z& n$ }9 y
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。公仔箱論壇8 E' d" w& y7 }5 {$ s# W

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