標題: [中式食譜] 捷捷報喜（菜心花海蜇） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-24 05:26 AM     標題: 捷捷報喜（菜心花海蜇）

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, R6 V2 s% I0 b6 \
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量4 T2 ^% m; n; N; ~

. V& W1 p/ X3 }$ V) Q2 O調味料
- H! a8 p1 Y3 V8 X鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。% }  B' U9 S6 E

. Q7 O5 v7 f- I) k/ Z公仔箱論壇2.菜心花汆水，備用。2 G: x. i; u: _: V+ G* w! X
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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