標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊

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2 v& d# m& W6 p西芹 80公克7 `9 @( V# Y7 ]8 Y5 b, t
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紅甜椒 20公克
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' f9 X: i2 j$ U# |胡蘿蔔 15公克
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙
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香油 1/2茶匙8 T" z* _! h7 ?- b
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( m% ~8 W* r: D8 }+ e! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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0 U2 x2 M* C  N# u" M. {2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m3 S) U  d. Z- S: x) s" m. T
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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