標題:
[中式食譜]
黃粉檸蜜燒年糕
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作者:
nt1972
時間:
2012-1-25 05:21 AM
標題:
黃粉檸蜜燒年糕
材料
* D, l2 A2 O$ c0 c$ D
日本年糕 4件、檸檬汁/蜜糖/糖漿各 1茶匙、黃豆粉 2湯匙、幼鹽少許
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做法
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1.黃豆粉、幼鹽拌勻，備用。
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2.檸檬汁、蜜糖、糖漿拌勻，備用。
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3.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，上碟後淋上檸檬蜜糖漿，再撒上黃豆粉即成。
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貼士
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過年不想做那麼多工夫，簡單一點，只下糖漿也可以。
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