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標題: [中式食譜] 香爆辣雞 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-3 06:05 PM     標題: 香爆辣雞


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! a+ B$ S) K( F7 Q5 @* X: L公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 d; _0 w6 u% j  O; D. G( X
雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],www2.tvboxnow.com; i9 p4 T( w. t% |% E
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甜紅椒 2 個 [切粒],公仔箱論壇- z, I) V+ L: C+ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) w$ n7 G. X. }
蒜蓉 1 湯匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ V% G- D2 R. f& F7 x1 |" x4 w( p
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蔥粒 裝飾用: A; x) u" N* c: V5 O6 @& \
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製法:
: Z1 {" D- U  t" x' p4 N1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
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2. 用2湯匙油爆香蒜蓉,下雞肉炒熟。
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3. 拌入甜紅椒及芡汁,煮至熱透,飾以蔥粒。
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2 z8 d2 L2 E% n. ~& zwww2.tvboxnow.com調味:
8 B3 `/ I7 `) U* ]5 H& Etvb now,tvbnow,bttvb醃料:
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特級蠔油 1 湯匙,
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粟粉 1/2 茶匙,www2.tvboxnow.com! ]- f3 _5 Q% d1 ^  D# S- v
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油 1/2 茶匙
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芡汁:
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豆瓣醬 2 湯匙,tvb now,tvbnow,bttvb  h8 A1 U. j6 V

9 ]3 Q: d" N5 O  Z$ @( c. uwww2.tvboxnow.com調味白醋 1 湯匙
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