標題: [中式食譜] 洋蔥雞翼 [打印本頁]

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作者: hiroisme    時間: 2007-11-3 06:21 PM     標題: 洋蔥雞翼


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材料：" ^2 }& |. v: N% V) H
雞翼、洋蔥 醃料：- c) W8 Z* @- M0 }' J
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖 　
3 u" Q# ^( i7 r做法：www2.tvboxnow.com$ f0 y( y  r, U5 D2 f$ p/ T
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊, M- J) n' D& P) h
2. 再加水醃６小時；
" g2 Z5 R, O" c3 [% h% v3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。 : a+ e4 g; N' Y3 c; s
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