標題:
[中式食譜]
豆漿蒸蛋
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-26 09:57 AM
標題:
豆漿蒸蛋
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 n0 B0 {& Q" @
海帶芽 2公克
, K" n2 K! O3 F5 J F% ~
蝦仁 30公克
% {! O4 T) t# m/ S) W$ C6 z: h
雞蛋 3顆
www2.tvboxnow.com, F4 D' o# |$ M! w5 _
豆漿 350㏄
tvb now,tvbnow,bttvb& S# H( V: r* c
蔥花 20公克
( i, c3 r) u5 n9 ~0 k% K
【調 味 料】
. X. [! S3 ]- p/ [& @! ^$ K0 a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/6茶匙
) C7 A' h) y5 j: A' Xwww2.tvboxnow.com
白胡椒粉 1/6茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 H: \- n9 Q) n0 t+ z1 E
! i' s% E0 y2 E( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
www2.tvboxnow.com/ j7 b+ `" f$ r' G! b( O; \
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' X+ K5 C4 b- Q! Z
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
www2.tvboxnow.com2 Q3 C3 c0 w- w4 o$ Y, C
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
" ?3 G2 ^+ I9 @4 ?7 H4 R$ Y
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
