標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片

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7 A8 j) ]# _7 L- \1 c【材　 料】6 z  K& P# t0 g0 E
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豆酥 3大匙
1 c3 ~/ e  x0 W4 K/ v. Etvb now,tvbnow,bttvb
% i" p$ `$ e& @# ^www2.tvboxnow.com鯛魚片 1片www2.tvboxnow.com2 a6 E$ A) U- H- S& v+ {4 W1 b
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芹菜 2支. d- J3 J2 f4 |5 f" g1 j6 \

  _; g' `% `! O1 Z. Cwww2.tvboxnow.com青蔥 1支  n* q3 B2 p- K. w

8 O' W, h' \5 q5 @: y, b5 b蒜頭 2粒
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; X1 l: S6 ?: L1 H1 Jwww2.tvboxnow.com沾料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! p4 R+ r  G0 c
麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x( U0 Z: D/ X8 @9 @
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙www2.tvboxnow.com# n# s- a& N+ M  q5 G
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鹽 少許www2.tvboxnow.com$ S5 u" ~: f3 f- H
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 c2 k& X5 d% l# b
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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! g- p6 a" j3 jwww2.tvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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